mandag 5. juli 2010

"Jodbær jo mamma!"

Eller som andre sier: blåbær....det har hvertfall jeg og Victoria plukket i dag. Vi er så heldige å ha blåbær rett bak huset, så da Leon sov sin formiddags-lur og Elias var langt inne i Mario og DS-verden, gikk jeg og Victoria ut og plukket. Det var masse!! Victoria syns aldri hun fikk nok i koppen, og valgte da hver gang å kaste det lille hun hadde istedet for å plukke mer.."Jeg vil ha MYE mamma".


Etterpå gikk vi inn og bakte blåbær-pai...NAM

"Legg ca 3dl blåbær i en liten paiform.
Bland 2dl mel , 1dl sukker og 1ts vaniljesukker.
Dryss over bærene og rist det på plass i formen.
Dekk paien med smørskiver skjært med ostehøvel.
Stekes i litt over en halv time"

Super enkelt!



2 kommentarer:

  1. Høres fantastisk deilig ut, Jenny! :)
    Bare lurte.. 1 dl sukker og 1 ts vaniljesukker? Eller er det snakk om noe annet enn sukker?

    Se om vi klarer og få plukker noe bær i løpet av ferien og får lagd! Kos dere videre :)

    Elisabeth

    SvarSlett
  2. Hihi...du gjettet riktig 1dl sukker og 1ts vaniljesukker ;-)

    SvarSlett